Słodkości weselne – ciasto i tort

Żadne wesele nie może obejść się bez ciasta, a w szczególności bez efektownego tortu dla Państwa Młodych. W tym artykule poznacie kilka ważnych kwestii odnośnie słodkości weselnych.

TORT

Jednym z punktów menu jest tort weselny. Dzisiaj, stanowi już sam w sobie atrakcję weselną, przeważnie na salę wjeżdża z nim obsługa, a Para Młoda kroi na oczach gości weselnych pierwsze kawałki tego specjału. Przy wyborze smaku, kierujmy się własnymi preferencjami. Tutaj nic nas nie musi ograniczać i nie ma żadnych zasad, poza jedną – ma być smacznie. Cukiernie oferują przyozdobienie ciasta według naszych upodobań bądź motywu wesela.

W 2017 roku królują torty mocno związane z naturą – naturalne kolory, typu „naked” i ozdobione owocami. Te drugie szczególnie polecam – wyglądają bardzo efektownie i świeżo.
Jeśli chodzi o ilość tortu zamówić, pomoże Wam na pewno poniższa tabelka:

Jeśli potrzebujemy większej ilości ciasta, zamawiamy tort piętrowy – wtedy sumujemy dane podane w tabelce i mamy już pewność, że tortu dla nikogo nie braknie
PRZYKŁAD: Zamawiacie tort II-piętrowy składający się z poziomów o średnicy 30cm oraz 26cm = będziecie mieć do wykorzystania około 70 porcji ciasta.

NAJCZĘŚCIEJ WYBIERANE SMAKI TORTÓW:

1. Śmietankowe
2. Waniliowe
3. Czekoladowe
4. Owocowe
5. Kawowe

CIASTA I CIASTECZKA W MENU

Tutaj Wasz wybór będzie prostszy, ponieważ catering przeważnie ma w swojej ofercie ciasta i ciasteczka w ilości odpowiedniej do liczby gości. Do Was należy jedynie wybranie rodzai ciast jakie mają być podane. Modne ostatnio są również muffinki – kolorowe, cieszące oko – są przepyszne!

Pamiętajcie, aby nie przesadzać z ilością słodkości – ciasto w dzisiejszych czasach, a szczególnie w okresie letnim nie jest chętnie jedzone – raczej traktujcie je jako dodatek.

Słodki upominek na pożegnanie

Po każdym weselu, Para Młoda chce podziękować za przybycie gości drobnym upominkiem. Najbardziej popularną formą jest wręczanie paczek z ciastem dla gości tzw. szyszek.
Wybierając tę formę podziękowania, powinniście ustalić ile ciasta Wam potrzeba – najczęściej wręcza się jedną paczkę na rodzinę. Najprościej podzielić liczbę gości na połowę i to da Wam wynik, ile paczek z ciastem potrzebujecie. Czasem są goście bez osoby towarzyszącej, więc liczbę paczek dla gości powinniście dokładnie sprawdzić i zamówić bezpiecznie + 15 paczek więcej. Część z nich będziecie potrzebować na tzw. bramy weselne.
Oprócz ciast, możecie podarować inne słodkości takie jak lizaki, czekoladę, cukierki, słoiczek własnoręcznie wykonanego dżemu, a nawet miód. Opcji jest naprawdę dużo, ogranicza Was tylko wyobraźnia. Ładnie opakowane rzeczy będą miłym wspomnieniem uroczystości.

Fontanna czekoladowa

Popularny gadżet na weselach. Każdy gość weselny będzie chciał spróbować słodkiej czekolady połączonej z dodatkami – owocami, ciasteczkami, żelkami i innymi smakołykami Jeśli zapraszacie na wesele dzieci, najlepiej zamówić fontannę z obsługą, co pozwoli uniknąć zbytniego bałaganu i zachować czystość.